2017/4/26 14:52

什么樣的早餐才算達標呢？

專家們表示，一頓營養(yǎng)早餐應該具備5個條件，即有淀粉類食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅果和健康的烹飪方式。

專家進一步強調(diào)，首先，要主食豐富，就是保證早餐要有充足的含碳水化合物的食物，同時要做到粗細糧搭配、糧豆搭配、糧薯搭配。

其次，要保證含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、豆制品、瘦肉、牛奶、奶酪等。

再次，要保證有一定量的蔬菜水果，從而攝取更豐富的營養(yǎng)素和膳食纖維。

最后，最好有適量堅果類食物，比如核桃、榛子、花生等，但是也不要太多，20克就夠了。