2017/4/25 17:58

平時(shí)我們煮米飯都是用的涼水，其實(shí)，除了涼水，我們還可以添加以下物質(zhì)，使米飯煮得又香又可口。

1、加點(diǎn)醋煮當(dāng)我們煮米飯的時(shí)候，按1500克大米加3毫升食醋的比例，往其中加些醋，這樣煮出來(lái)的米飯不但沒(méi)有醋味，反而會(huì)更加香甜。特別是春夏季節(jié)，因?yàn)槊罪埛挪痪茫绻哟字蟪鰜?lái)還能防止米飯變餿。

2、加點(diǎn)啤酒覺(jué)得米飯不好吃？往米中加水的同時(shí)，可加入1/4的啤酒，這樣做出來(lái)的米飯還帶著一定的光澤度呢！

3、加一湯匙食用油陳米煮出來(lái)的米飯遠(yuǎn)不如新米好吃，但只要耍個(gè)小聰明，陳米也能煮得和新米一樣可口。方法是把米浸泡在清水中1小時(shí)，然后加入適量熱水和一湯匙食用油，再燜煮8分鐘即可。