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飲食需謹(jǐn)慎 小心吃出癌癥

2017/4/19 13:24

癌癥是僅次于心腦血管疾病的全球第二大致死疾病,全球每年有1200萬新發(fā)癌癥病例。癌癥與生活中很多因素息息相關(guān),比如污染、輻射、工作壓力大等。但在所有因素中,以飲食與癌癥的關(guān)系最為密切,約有三分之一的癌癥與膳食不當(dāng)有關(guān)。下面由小編為大家盤點(diǎn)一下五大“吃”出來的癌癥。

一、胃癌、食道癌

高熱量、高鹽的飲食;食用不新鮮或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜,可誘發(fā)食管癌。其中腌制食物含鹽量太高,又含有大量的亞硝酸鹽,易誘發(fā)胃癌;它和黃曲霉素(發(fā)霉的食品)、苯丙芘(香煙中)是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)。

二、大腸癌

長期高脂肪、低纖維的飲食。主食吃得精細(xì),粗糧、雜糧等食入過少?,F(xiàn)今,越來越多的人愛吃西餐、喜好紅肉等,導(dǎo)致我國大腸癌的病人越來越多。

三、肝癌

酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。他們患上肝癌的風(fēng)險(xiǎn)是正常人的150倍,而我國30歲至40歲的中青年男性中,有四分之一被確診患有脂肪肝。

四、前列腺癌

大量飲酒使盆腔充血,從而使前列腺的壓力增高,以及多吃紅肉、作息不規(guī)律,熬夜等西方的生活方式也易增加前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

五、肺癌

吸煙。在惡性腫瘤中,肺癌的發(fā)病率和死亡率占第一位,每四個(gè)男性腫瘤患者中就有一位肺癌患者。吸煙史在30年-40年的男性人群中發(fā)病率最高。

其他生活方式中,比如經(jīng)常地以車代步、以電梯代步,缺乏鍛煉等是大腸癌的“朋友”;在車水馬龍的街頭呼吸汽車排放的廢氣是肺癌的誘因;此外,在社會壓力日益劇烈的今天,開朗、平和的心態(tài)也十分重要,科學(xué)研究人的情緒與癌癥的發(fā)生也有一定的相關(guān)性。性格抑郁的人和飯后常生悶氣的人易得胃癌,脾氣暴躁易得肝癌等。

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