2017/4/13 16:59

春夏季是吃菠蘿的好季節(jié)，但這甜蜜多汁的佳果并非人人皆宜，那么哪些人不能吃菠蘿呢？有些人吃了菠蘿會(huì)得“菠蘿病”！到底哪些人不能吃菠蘿？小編為您介紹。

春季吃菠蘿的好處

1、減肥

是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬(wàn)確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

2、清理腸胃

常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。

3、美容

豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力； 其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

4、消除感冒

發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用， 并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

菠蘿不能與這些食物同吃

1、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。

2、菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對(duì)于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。

如何去菠蘿皮呢？削菠蘿皮小妙招：

1、買回來(lái)的菠蘿去掉頭尾兩部分。

2、剩下的中間部分切成四瓣。

3、取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮部分并不切斷。

4、用刀橫向?qū)⒉ぬ}皮部分削掉，菠蘿小塊切好了。

5、如果覺得橫向切不能控制自如，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。

溫馨提示：

1、削好的菠蘿塊還是要用鹽水浸泡片刻，這樣能抵制菠蘿酶的活力。

2、切下來(lái)的菠蘿頂部的葉子種在土里還能繼續(xù)生長(zhǎng)，長(zhǎng)長(zhǎng)葉葉什么的，也挺養(yǎng)眼的。

3、現(xiàn)在市場(chǎng)上菠蘿很多，鮮艷飽滿的，氣味濃重的就是香甜的菠蘿。

菠蘿削皮后的保存方法：

1、用保鮮膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超過(guò)兩天，吃時(shí)用鹽水泡一下。

2、放在一個(gè)比菠蘿大的器皿里，加水，水里加2小勺鹽，水應(yīng)沒過(guò)菠蘿?？梢员４?4小時(shí)，建議你盡量在這時(shí)間內(nèi)吃完，雖然放冰箱能保存更久點(diǎn)，可是切開的食物不宜那樣存放。