2017/4/11 09:53

現(xiàn)在提倡低鹽飲食，很多人剛開(kāi)始不適應(yīng)，總覺(jué)得食物淡而無(wú)味，其實(shí)天然食物中有很多讓食物味道變豐富的能手：

例如：以醋、檸檬、蘋(píng)果、鳳梨、番茄、奇異果、柑橘入菜，增添食物酸味；以香菜、九層塔、芹菜、香菇、青椒、洋蔥、蔥姜蒜提出食物鮮味。

或者還可以運(yùn)用中藥材與辛香料調(diào)味，當(dāng)歸、枸杞、川芎、大棗、肉桂、八角、花椒都是不錯(cuò)的調(diào)味配料。