2017/4/6 15:08

番茄，又名西紅柿，專家研究指出每天一杯番茄汁可預(yù)防乳腺癌，如今女性患有乳腺癌的發(fā)病率每年在呈現(xiàn)一個上升的趨勢，所以今天我們的小編就為大家簡單的介紹一下喝番茄汁的好處與功效！

番茄汁是我們?nèi)粘Ｖ谐Ｒ姷囊环N飲品，我們很多都知道，在炎熱的夏天，每天飲用一杯番茄汁，可是多么的美妙的，有專家發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯番茄汁，還有助于預(yù)防乳腺癌呢。

研究者稱，女性提高日常番茄食用量的方法很簡單，例如一杯番茄汁，就能帶來合適數(shù)量的番茄紅素。番茄富含番茄紅素，因此才會呈現(xiàn)鮮紅色，除了防乳癌，這種物質(zhì)也有助于預(yù)防前列腺癌。

據(jù)英國《每日郵報》報道，女性每天喝一杯番茄汁，可能有助于預(yù)防乳腺癌。一項研究發(fā)現(xiàn)，攝入番茄較多的女士，體內(nèi)將分泌更多的能夠抵御乳腺癌的激素。

位于美國新澤西的羅格斯大學(xué)(Rutgers University)的研究者進行了一項測試，安排70名55歲以上的乳癌高危婦女(過度肥胖或者直系親屬中有人患乳癌)提高番茄食用量10個星期，實驗前后分別測量其體內(nèi)的荷爾蒙數(shù)量。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一杯番茄汁帶來的番茄紅素，可以令女性體內(nèi)的脂聯(lián)素分泌提高9%。脂聯(lián)素是一種有助于身體調(diào)節(jié)脂肪水平的激素，瘦子體內(nèi)的這種激素含量通常較高，而過度肥胖則會提高乳癌患病的風(fēng)險。

研究者亞達納·蘭諾斯(Adana Llanos)表示：我們的實驗發(fā)現(xiàn)，吃大量的番茄或者番茄類產(chǎn)品，即使只是很短的時間，好處也很明顯。這個結(jié)論也印證了防止過度肥胖的重要性。而日常飲食中如果富含西紅柿，對女性體內(nèi)保持健康體重所需的激素有重要的影響。

番茄紅素不但能夠預(yù)防，還可以對抗乳癌，阻止癌細胞生長和擴散。除了西紅柿，番石榴、西瓜、杏子、木瓜和粉紅葡萄柚也含有一定量的番茄紅素。

不喜歡番茄汁的人，還可以選擇番茄湯、在面條里加番茄沙司，或者吃點番茄醬。