2017/4/5 17:40

很多家庭婦女都秉承了節(jié)儉的美德，水果爛了會(huì)舍不得扔掉，會(huì)把壞的削掉，剩下的又拿來進(jìn)食?？墒?，不知道大家有沒有看過爛蘋果可致癌的相關(guān)報(bào)道呢？那么吃爛蘋果會(huì)中毒嗎？會(huì)不會(huì)真的會(huì)致癌呢？帶著這一系列的疑問，我們趕緊來尋找答案吧。

吃爛蘋果會(huì)中毒嗎

我們先來看看吃爛蘋果會(huì)中毒嗎這個(gè)問題吧。根據(jù)營養(yǎng)研究、檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，爛的蘋果會(huì)發(fā)生霉變，而蘋果一旦霉變，那剩余正常的部分，同樣存在著展青霉素，這種物質(zhì)對(duì)人體有害。所以，即便蘋果只是爛了一小塊，也要扔掉了，吃爛蘋果真的可能會(huì)引發(fā)中毒，危害身體健康的。

我們?cè)賮砜纯闯誀€蘋果會(huì)不會(huì)致癌？其實(shí)，爛蘋果內(nèi)的展青霉素只對(duì)動(dòng)物存在致癌性，至于對(duì)人體而言，會(huì)不會(huì)致癌目前尚未有準(zhǔn)確答案。爛蘋果內(nèi)的微生物感染毒素之后會(huì)使得蘋果的果肉壞死，而這種毒素也會(huì)經(jīng)過人體系統(tǒng)進(jìn)入其他組織，從而影響人體健康。不過，我們?nèi)梭w本身也有抵抗力的，可以抵御外來病毒，所以并不能說吃了爛蘋果就一定會(huì)得癌癥。

另外，爛蘋果內(nèi)的展青霉素還存在遺傳毒性，它對(duì)身體的也會(huì)造成許多的毒害作用，主要有腎中毒、神經(jīng)中毒、影響雌激素平衡、降低免疫力等。而這種展青霉素不僅會(huì)出現(xiàn)在腐爛的蘋果內(nèi)，山楂腐爛之后也會(huì)產(chǎn)生展青霉素。

吃爛蘋果會(huì)中毒嗎？不管怎么說進(jìn)食爛蘋果都會(huì)給身體造成不良影響。所以，我們更應(yīng)該知道怎樣來保存蘋果。為了更好地保存蘋果，我們一定要掌握一些技巧，蘋果更適合存放于低溫干燥的環(huán)境中，可以阻止病菌繁殖。吃蘋果之前一定要細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)腐爛的話，一定要立即扔掉。