2017/4/1 14:44

生吃它活血化瘀熟吃竟補(bǔ)腎

食物，是我們?cè)谌粘Ｉ钪校佑|最多的東西，而常見的好多時(shí)候，既可以生吃又可以熟吃，當(dāng)你在糾結(jié)怎么吃好的時(shí)候，不妨先看看生吃和熟吃都有哪種功效，哪種更適合自己吧。下面，小編將為你介紹白蘿卜，蓮藕，板栗等食物生吃和熟吃的功效，一起來看看吧。

1白蘿卜生吃促消化，熟吃能順氣

白蘿卜有“土人參”的美譽(yù)，維生素C和微量元素鋅的含量較高，膳食纖維含量也十分豐富。

白蘿卜性涼，味辛甘，能夠消積食，化痰清熱。生吃時(shí)其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能，還有消炎的作用。

生蘿卜中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8-10倍，而維生素C是防癌抗癌的能手，可以阻斷致癌亞硝胺的形成;阻斷外來致癌物的活化;解除外來致癌物的毒性;提高機(jī)體免疫功能抵抗癌細(xì)胞;發(fā)揮抗氧化、抗輻射作用來對(duì)抗致癌物質(zhì);通過促進(jìn)干擾素合成來對(duì)抗癌細(xì)菌及致癌病毒等。

熟吃時(shí)則能補(bǔ)氣順氣，與豬肉、羊肉等一起燉著吃，還可分別和鯽魚、海帶一起煲湯。白蘿卜偏寒涼，脾胃虛寒、胃潰瘍的人不適合多吃。