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健康吃火鍋的三大原則

2017/3/6 11:58

避免刺激,鮮辣有度

很多人都喜歡麻辣口味的火鍋底和配料。殊不知過(guò)度吃辣會(huì)不斷加重對(duì)咽喉部和胃腸道的刺激,容易導(dǎo)致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。

一些火鍋麻辣的調(diào)味料對(duì)消化道的刺激也很大,建議有消化道疾病的患者(如胃病、便秘或腹瀉),應(yīng)盡量少食用這些調(diào)味料。那些呼吸道疾病的患者(如肺結(jié)核、咽喉炎癥、過(guò)敏性哮喘等),也不宜食用刺激性的辣味調(diào)料,適宜選擇較清淡的作料。

適可而止,餐量有節(jié)

大家吃火鍋時(shí)往往會(huì)聚在一起,邊吃邊聊,容易忽略進(jìn)餐的時(shí)間。事實(shí)上,長(zhǎng)時(shí)間坐著吃火鍋,會(huì)大大增加消化道的負(fù)擔(dān)。而不少人因?yàn)槌缘锰?、太雜甚至?xí)鹞改c功能紊亂,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀,甚至誘發(fā)急性胃腸炎、膽囊炎甚至胰腺炎。因此,建議在吃火鍋時(shí)要注意控制就餐時(shí)間,不宜連續(xù)吃上好幾小時(shí)。

總結(jié)

為了養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出,病從口入,為了遠(yuǎn)離疾病,為了健康的身體,我們要時(shí)刻注意如何健康的飲食。

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