2017/2/15 14:24

人越活越老，人越到老的時候身體機能會退化，鈣成分會大量流失，因此老年要多補鈣，那老年人補鈣吃什么好呢，如今老年人補鈣產(chǎn)品在市場上很多，但是卻不知道哪種產(chǎn)品效果最好。

 
黃豆燉豬蹄

黃豆燉豬蹄

原料

買來兩個豬蹄，再準(zhǔn)備一些黃豆，輔料為少許的食鹽和植物油。

做法

鍋中放植物油，放入豬蹄，豬蹄變色后就可以起鍋了;將炒過的豬蹄放入電高壓鍋中，放入浸泡好的黃豆，燒上35分鐘就可以了，等煮好后，放適量的鹽。

點評

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。