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你對維生素足夠了解嗎?

2017/2/6 17:37

維生素D

缺乏維生素D通常發(fā)生在出生后2個月到1周歲的嬰兒、孕婦和哺乳期婦女身上。兒童一旦缺乏維生素D,很容易得佝僂病。補(bǔ)充維生素D的最簡單方法就是曬太 陽。因為人的皮膚中有一種物質(zhì)叫做“7-去氫膽固醇”,它在紫外線的照射下能夠轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D,并且被人體所利用。當(dāng)然,多服用一些魚肝油、蛋黃、肝臟也 是非常有好處的。

維生素B1

在帶有胚芽和糠皮的糧食制品中含量最高。現(xiàn)在的面食都經(jīng)過了精制加工,這樣一來,大部分維生素B1就在加工中損失掉了,非??上Аky怪 有的營養(yǎng)學(xué)家說:“從前窮人家的食物中含有豐富的維生素B1,現(xiàn)在的人條件好了,營養(yǎng)水平卻反而沒有以前的窮人家高?!?/p>

維生素B2

主要來源是動物肝臟,以及雞蛋、牛奶、肉類、魚類、綠色蔬菜、豆類等。在我國,膳食結(jié)構(gòu)中的維生素B2含量較少,只能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的一半,尤其是在蔬菜淡季,這種情況很嚴(yán)重。所以,我國的維生素B2缺乏癥比較普遍。

維生素C

是形成細(xì)胞間質(zhì)的主要原料,它的主要作用是把細(xì)胞連在一起,保持牙齒、血管、骨骼、肌肉的正常功能,促進(jìn)傷口愈合,增強(qiáng)對疾病的不敏感力。維生素C最常見的缺乏癥是牙齦出血 、皮下點狀出血。

維生素缺乏

會導(dǎo)致身體素質(zhì)下降,免疫力降低,容易生病。因此,身體處于亞健康狀態(tài)需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素,但是不能盲目補(bǔ)充,最好先進(jìn)行檢測,對身體狀況進(jìn)行了解之后,再具體決定。

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