2017/1/22 17:11

枸杞你還在泡水喝?那就太浪費(fèi)了，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都沒有被利用好。一種食物配枸杞使用讓營(yíng)養(yǎng)翻倍。食物之間搭配食用可以促進(jìn)吸收，營(yíng)養(yǎng)還可以得到最大程度的發(fā)揮。什么配枸杞營(yíng)養(yǎng)翻倍呢?——黑豆。

 
枸杞黑豆粥

黑豆枸杞粥

黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。

枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分，對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂。

原料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個(gè)。

做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長(zhǎng)期食用。

提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。但枸杞不可過量，一般來說，每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥熬粥時(shí)不要放枸杞子，僅用黑豆即可，也可用決明子代替枸杞子。

枸杞別與綠茶一起喝

枸杞保健最常見的用法是干嚼、泡水。泡水喝時(shí)要注意，不能與綠茶同服，可上午喝茶，下午喝枸杞水。取枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的枸杞，并喝水，宜長(zhǎng)期堅(jiān)持。