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香蕉全身都是寶 揭秘不為人知的神奇功效

2016/12/30 17:44

四.香蕉百合銀耳羹

 
香蕉百合銀耳羹

原料:銀耳(干)15克,百合100克,香蕉400克,枸杞子5克,冰糖60克

做法:

1.銀耳用溫水泡2小時(shí),揀去黃蒂及雜質(zhì),撕成小朵;

2.放瓷碗中,入蒸籠蒸半小時(shí)后取出;

3.鮮百合掰開,洗凈,去老蒂;

4.香蕉去皮,切成小片;

5.枸杞洗凈,用溫水泡軟;

6.將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內(nèi),加冰糖調(diào)勻,入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。

養(yǎng)生功效:調(diào)肺養(yǎng)生,清熱去火。

五.香蕉炒蝦仁

原料:香蕉400克,蝦仁100克,雞蛋50克

做法:

1.將蔥、姜分別去皮、洗凈,蔥切成段,姜切成末,備用;將香蕉去皮切成三角形丁粒,沾上淀粉、蛋清炸透?jìng)溆谩?/p>

2.蝦仁吸干水分,加料酒拌勻略腌,再加淀粉抓勻備用。

3.炒鍋下植物油,爆香姜、蔥,投入香蕉粒、蝦仁略炒,用其余調(diào)料加淀粉打芡,炒勻上碟。

養(yǎng)生功效:營(yíng)養(yǎng)豐富,補(bǔ)而不滯,預(yù)防便秘。

健康小貼士:脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

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