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五種雜糧最滋養(yǎng)五臟 勝過補藥

2016/12/24 17:31

人類飲食,每天都在與五谷雜糧打交道,不僅為了裹腹,還需要吸收其中的營養(yǎng)來維持身體運作,更重要的是,吃對五谷更對五臟起到養(yǎng)生保健的功效。

在中醫(yī)的觀點中,五谷所入的五臟不同,各有側(cè)重。所以在飲食上,也各有側(cè)重。

 
桂圓紅棗小麥粥

小麥重養(yǎng)心

小麥被稱為“五谷之貴”,中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥,對消除女性更年期綜合征、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

做法:取帶皮的全小麥熬粥,每天早中晚服用。

【推薦食譜】

小麥紅棗粥

原料:小麥100克,大棗10枚,糯米100克,飴糖(麥芽糖)100克。

做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時,放入飴糖即可。

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