2016/12/7 16:46

每天到底可以吃幾個(gè)雞蛋？

專家介紹，針對(duì)不同的人群，一天可以吃的雞蛋個(gè)數(shù)也是不同的。

1、兒童、孕婦、乳母和運(yùn)動(dòng)量大的人，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量高于常人，可以每天吃1—2個(gè)雞蛋。

2、正常的成年人、老年人，每天吃1個(gè)雞蛋即可。

3、血脂異常患者或肥胖者，建議每周吃2—4個(gè)雞蛋較為合適。

雞蛋怎么吃最營(yíng)養(yǎng)？

對(duì)于雞蛋的烹調(diào)方式，煎炒烹炸樣樣皆可，而且做起來(lái)十分簡(jiǎn)單。

1、蒸蛋和蛋花湯最容易消化，適合兒童、老人和病人。

2、炒雞蛋要注意搭配。缺乏維生素C是雞蛋唯一的‘短處’，所以搭配西紅柿、青椒、辣椒來(lái)炒，就可以彌補(bǔ)不足。

3、水煮蛋也是不錯(cuò)的選擇，如果覺(jué)得味道單調(diào)，可以將煮好的蛋切塊，拌入沙拉或涼菜中。

4、煎雞蛋熱量較高，不宜多吃。

 
五香茶葉蛋