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秋季滋補必不可少的幾種蔬菜

2016/10/14 15:47

3.紅薯

紅薯被譽為是“冠軍蔬菜”,紅薯當中含有豐富的膳食纖維、鉀、鐵和維生素等營養(yǎng)素,并且熱量很低,紅薯最大的特點就是膳食纖維能促進腸胃的蠕動,使人能夠順暢排便。

秋天吃紅薯,能抑制膽固醇的升高,并且還能降低中風的危險,因為紅薯是絕對的高鉀低鈉,并且紅薯還能輔助降血壓,養(yǎng)護關節(jié)。

很多人一到秋天季節(jié),關節(jié)就總是出現(xiàn)各種各樣的問題,酸痛的感覺一直圍繞著自己,而紅薯當中含有豐富的黏蛋白,就能有效的養(yǎng)護關節(jié)。

4.萵筍

萵筍對于心臟病、腎臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓病等都有一定的治療作用,經(jīng)常吃萵筍,有利于血管的張力,還能改善心肌的收縮力,加強利尿等。

秋天吃萵筍,萵筍的肉質(zhì)是最細嫩的,生吃熱炒都很不錯,經(jīng)常吃萵筍,能增強胃液和消化液的分泌,還能增進膽汁的分泌。萵筍當中的鉀是鈉的二十多倍,有利于促進排尿,維持秋季我們體內(nèi)的水平衡。

萵筍對于高血壓和心臟病患者,都有很大的好處,萵筍當中所含有的特殊元素,能參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,并且還能促進骨骼的生長,萵筍當中含有的碘也很高,對人體的基礎代謝和體質(zhì)發(fā)育都有很好的效果。

5.蘑菇

秋天我們的身體是很脆弱的,抵抗力也很低,蘑菇當中的硒可以抵抗衰老和促進新陳代謝,尤其就是可以幫助我們增強人體免疫力。

蘑菇當中含有豐富的多糖和活性成分,還能活化人體細胞免疫,促進免疫球蛋白生成和淋巴細胞的轉(zhuǎn)化,秋季吃蘑菇還能增強巨噬細胞的吞噬功能。

在秋季,我們可以多吃香菇、猴頭菇、茯苓等,都是具有增強免疫力的作用的,而且還能調(diào)節(jié)血脂。

結(jié)語:秋季很多的時令蔬菜,都是這個季節(jié)不可錯過的蔬菜,秋天養(yǎng)生,以飲食為宜,我們最好不要吃生冷的食物,多吃一些溫性的食物,除此之外,還要多吃一些增強抵抗力的蘑菇、抵抗秋乏的花菜、保證我們身體健康的紅薯、胡蘿卜、萵筍等,不僅吃起來味道不錯,對我們身體的保養(yǎng)效果可是獨一無二的。


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