2016/9/28 17:49

我們都知道，大蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪泻苤匾囊环N調(diào)味料，在制作肉類食物的時(shí)候用蔥可以去腥味，炒菜之前用蔥熗鍋還可以使菜肴鮮香，可是你知道大蔥有一定的藥用作用嗎？讓我們來讀一讀下面的文章吧！

偏頭痛：白酒炒大蔥

偏方：大蔥，白酒適量，先將大蔥洗凈切碎，放鍋內(nèi)，邊煸炒邊灑白酒，炒熱后用布包好，放太陽(yáng)穴及痛處熱敷，至頭痛緩解為止。溫度一般以患者能忍受為宜。

點(diǎn)評(píng)：偏頭痛，老年人常有發(fā)生，目前其發(fā)病機(jī)制尚不清楚。中醫(yī)認(rèn)為多由于起居不慎，感受風(fēng)、寒、濕、熱或情志失調(diào)、飲食不節(jié)、病后體虛等導(dǎo)致經(jīng)氣不舒、脈絡(luò)閉塞、氣血失調(diào)、清陽(yáng)受阻，因而不通則痛。

大蔥味辛，性溫，有發(fā)散表邪、舒肝理氣、通陽(yáng)氣、利五臟、通二便、消腫、活血、解藥毒等功效，所以對(duì)于頭痛有不錯(cuò)的療效。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究來講，大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，所以可防止血壓升高所致的頭暈。

大蔥除外用外，配合川芎煮雞蛋內(nèi)服，也能有效緩解頭痛，因?yàn)榇ㄜ河谢钛袣狻㈧铒L(fēng)止痛的功效，對(duì)于風(fēng)邪頭痛非常有效。

胃虛寒：大蔥炒生姜

偏方：大蔥，生姜，花椒，共搗爛，放鍋內(nèi)炒熱后，裝入布袋中熱熨胃脘部及疼痛處，涼后炒熱再熨，直至胃痛緩解。

點(diǎn)評(píng)：胃寒指脾陽(yáng)虛衰，過食生冷，或寒邪所致陰寒凝滯胃腑的病癥。胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等等。 經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時(shí)或者饑飽不均，久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，造成脾胃病發(fā)病率越來越高。

胃部多有喜溫惡寒的特點(diǎn)，因此，“胃寒”的人普遍有疼痛“遇寒加重、得溫痛減”的情況，即食用過冷的食物后會(huì)加重腹痛，但熱敷或按摩腹部后疼痛可以緩解。

方中，大蔥、生姜、花椒都可溫中散寒，有生熱作用，外敷于胃起一個(gè)熱敷的作用，因此，可有效緩解胃寒帶來的不適。需要提醒的是，此方中，大蔥頭要選擇帶蔥須。

肚子痛：大蔥胡椒糊

偏方：大蔥，白胡椒粉，大蔥搗爛，加入白胡椒粉調(diào)勻，敷在肚臍中，外用毛巾覆蓋，再用熱水袋熱敷20分鐘。

點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)有個(gè)詞叫“心腹冷痛”，指的是因寒邪或脾胃虛冷引起的腹痛。

此方中，大蔥的蔥白有發(fā)表、通陽(yáng)、解毒、殺蟲的作用，可治陰寒腹痛。胡椒有溫中、下氣、消痰、解毒等功效，臨床中，常用來輔助治療寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、腹瀉等疾患。所以，這種外治法對(duì)于單純由寒邪引起的腹痛是有效果的。

但從西醫(yī)角度來說，腹痛的原因有很多，尤其一些急性腹痛起病急驟、病因復(fù)雜、病情嚴(yán)重程度不一，如果診斷不及時(shí)或處理不當(dāng)將產(chǎn)生嚴(yán)重后果，甚至可能危及患者生命，因此對(duì)突然發(fā)生的腹痛千萬不要掉以輕心，應(yīng)立即到醫(yī)院就醫(yī)，排除可能的大病風(fēng)險(xiǎn)。

尿不出：大蔥調(diào)蜂蜜

偏方：大蔥一斤、白蜜(多指洋槐花蜜)半盞(約200毫升)，將蔥搗爛與白蜜調(diào)和，敷在病人小腹部。發(fā)揮蔥與蜜糖的相克作用，使?jié)鉂嵝”沅蠕榷?。外敷之時(shí)，為了防止汁水亂流，可以在上面用保鮮膜或者塑料袋覆蓋。

點(diǎn)評(píng)：小便不通中醫(yī)稱為“癃閉”，是指以排尿困難，甚或小便閉塞不通為主癥的疾患。癃，是指病勢(shì)緩，小便不利，涓滴而下者;閉，是指病勢(shì)急，小便不通。

此方并不是如今才有，20世紀(jì)三四十年代的上海名醫(yī)陳存仁先生在《津津有味譚》中就曾有以大蔥、蜂蜜調(diào)成漿汁外敷肚臍治療小兒小便困難的記錄。如果是老年人小便不通，可先服補(bǔ)中益氣湯，再用此漿汁外敷，也能通便，同時(shí)臥床休息，不宜緊張。

中醫(yī)有許多外用法能對(duì)小便不出起到較好療效。例如，用大蔥炒鹽熱敷也能對(duì)癥治療小便不通。具體方法如下：大蔥，食鹽，先將大蔥切碎，與鹽共放入鍋中炒熱后用布包好熨肚臍和膀胱部位，至小便暢排為止。