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秋季最適合吃的10種海鮮 你吃對了嗎?

2016/9/14 10:47

海鮮是很多人的摯愛,然而秋季又是吃海鮮的大好時機,所以很多人都會購買各種海鮮,然后自己烹飪,今天小編為大家介紹秋季最適合吃的10種海鮮,錯過了海鮮季,不要埋怨我哦。

1、螃蟹

金秋時節(jié),菊香蟹肥,是品嘗螃蟹的最好季節(jié)。螃蟹含有豐富的蛋白質、磷、鐵和磷脂等,是秋季養(yǎng)生必不可少的食療大餐,美味與養(yǎng)生兩不誤。據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效。

而且,螃蟹富含蛋白質,有高膽固醇、高嘌呤,痛風患者食用時應自我節(jié)制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng),不過螃蟹性寒涼,雖然味美,卻不可多食,否則變寶為害。同時,吃的時候要佐以姜醋或溫熱的黃酒來祛寒。

土豆泥燴螃蟹

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