2016/7/26 12:04

眼睛是我們?nèi)梭w最重要的器官之一，它幫助我們認(rèn)識(shí)世界、與人溝通交流，我們的工作生活都離不開(kāi)眼睛，因此更要好好愛(ài)護(hù)珍惜它。保護(hù)眼睛不僅僅要注意良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活習(xí)慣，還要注意自身的飲食，吃什么食物，對(duì)眼睛好？能讓眼睛不老呢？一起來(lái)看一下。

1、胡蘿卜

最久負(fù)盛名的護(hù)眼食品，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，因此被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺(jué)的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，如果維生素A不足，眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會(huì)減退，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致夜盲癥。食用胡蘿卜時(shí)要注意，胡蘿卜素是脂溶性維生素，需要與油接觸結(jié)合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。

2、蛋黃

蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認(rèn)對(duì)眼睛很好的營(yíng)養(yǎng)素，吃后可以使眼睛更明亮。這兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。一些高膽固醇、高血脂、高血壓的患者每次不要食用太多，一天以半個(gè)蛋黃到一個(gè)蛋黃為宜。

照燒雞腿蛋黃粽