2016/4/19 10:56

3、木耳

黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補(bǔ)鐵，一般都認(rèn)為菠菜，瘦肉，動(dòng)物肝臟中含量豐富，其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。

不僅如此，木耳也是保養(yǎng)肌膚很好的食品，木耳含豐富的維生素和礦物質(zhì)，有凈化血液的作用。因含有食物纖維，木耳還適合因便秘造成皮膚粗糙者食用。木耳和大棗煎汁，效果加倍。

核仁木耳豆腐煲