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春季祛濕 推薦10種食物

2016/3/24 11:54

7、鯉魚

鯉魚為淡水魚,其資源豐富,現(xiàn)已作為提取二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的主要原料。其EPA和DHA主要藥理作用有降血壓4脂,抗血栓,降低血液粘度,對抗ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也佳,具有有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。適當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。

蔥燒醬香鯉魚塊

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