2016/3/22 10:32

6、西紅柿

西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于西紅柿中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。西紅柿中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效。不僅如此，西紅柿也是減肥佳品，如果在飲食中加入一些西紅柿，僅增加飽足感，卻不增加熱量。是許多減肥人士的最愛。西紅柿富含維生素C。維C有助于抑制炎癥，從而防止過敏癥狀的出現(xiàn)，如鼻塞等。

西紅柿燒茄子