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流感來襲,常吃這十種食物

2016/2/18 16:52

2、西紅柿:

西紅柿營養(yǎng)豐富,具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。西紅柿不僅對疾病如癌癥等具有防護作用,對于預防感冒也有非常好的療效。西紅柿當中富含茄紅素,具有強大的抗氧化能力,可以清除體內的自由基,預防癌癥等疾病發(fā)生。茄紅素需烹調加熱后破壞西紅柿的細胞壁才會釋出,而茄紅素在油脂中的溶解度較高,因此吃炒西紅柿會比吃生西紅柿攝取到更多的茄紅素。眾所周知,感冒之后多補充VC能夠趕走感冒,那么我們平時就要注意補充VC,西紅柿中含有豐富的VC,能夠補充人體對VC的需要,有效的預防感冒。生吃西紅柿就是補充VC,熟吃是補充番茄紅素,對身體的幫助也是特別多的!

西紅柿肉丸湯

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