2016/2/18 16:52

導語：2016年1月6日是小寒節(jié)氣，進入了冬季最寒冷的日子。所以小寒時節(jié)也是冬季進補的高峰期，不同體質(zhì)的人應該選用不同的滋補食材，做好所謂的“冬藏”。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，冬天宜溫補養(yǎng)腎。但雖然此時節(jié)是“進補”的最佳時期，但進補并非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢，要做到個體化調(diào)補，陽虛的要補陽，陰虛的要補陰。選擇食材應對癥補陰養(yǎng)陽，推薦5款滋補肉類：

1.羊肉―補腎助陽

羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。

砂鍋燉羊肉