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維生素抗寒 盤點(diǎn)8種食物健康吃法

2016/2/18 16:52

 

6、罐裝食品可嘗試

罐裝水果蔬菜的營養(yǎng)取決于采摘后多長(zhǎng)時(shí)間被裝入罐中,以及罐裝過程中增加的鹽、糖及其他不健康化學(xué)物質(zhì)的多少。

與新鮮果蔬相比,罐裝果蔬營養(yǎng)更少,50%以上的維生素C會(huì)丟失。但是在一些情況下,罐裝蔬菜比不吃蔬菜更好。

7、爆玉米花也營養(yǎng)

玉米富含胡蘿卜素和纖維素。爆玉米花的營養(yǎng)更容易被人體吸收。爆玉米花不健康,問題不在于玉米本身,而在于添加的鹽、脂肪和糖上。

8、多吃水果少喝果汁

水果采摘后應(yīng)該盡快食用,以保持其中的維生素、抗氧化劑及礦物質(zhì)等。果汁會(huì)讓人發(fā)胖,還會(huì)導(dǎo)致胃腸脹氣及齲齒危險(xiǎn)增加。

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