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營養(yǎng)鮮榨果汁 果蔬混搭功效多

2016/2/18 16:50

 

喝果汁時的注意事項

1、不用果汁服藥,果汁類飲料中,通常大都含有維生素C、果酸等,這些酸性物質(zhì)易致一些堿性藥物提前分解或者溶化,故不利于藥物吸收;有些藥物如包糖衣及腸溶衣則在酸性條件下易對胃腸道產(chǎn)生刺激,又影響藥效發(fā)揮,甚至還會出現(xiàn)較嚴(yán)重的不良反應(yīng)。

2、果汁不能代替水果,榨汁后會過濾掉一部分的渣,這些渣就是植物纖維,長期用果汁代替水果會導(dǎo)致植物纖維攝入減少,引發(fā)便秘問題。

3、午餐和晚餐時避免喝果汁,果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收。但兩餐之間適宜喝點果汁幫助胃腸道蠕動。

4、果汁牛奶不宜一起喝,果汁中大多都是酸性,加入牛奶后會使牛奶的酸堿度降到4.6以下,牛奶中大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。

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