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秋冬交替常吃七個(gè)“第一”

2016/2/18 16:50

 

第一肉:墨魚

墨魚富含B族維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。

最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可。為防秋燥,墨魚做湯比較合適。

最好搭配:豆腐,也屬于養(yǎng)陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。

第一水果:梨

梨因鮮嫩多汁,營養(yǎng)豐富,每天吃梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對(duì)痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效。

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