2015/7/22 00:35

 

推薦食譜

1 黑木耳紅棗湯

材料：豬里脊肉100克、黑木耳10克、紅棗8個、姜片、料酒1大勺、鹽適量。

做法：先將豬里脊肉洗凈切成絲；將黑木耳泡發(fā)后去掉根部，洗凈，也切成粗絲；棗洗凈切成兩半，去掉棗核；鍋中放水，把豬里脊肉絲、黑木耳絲、紅棗、姜片一起放入鍋中；加料酒，用大火燒開，再轉小火煮20分鐘；用勺撇去湯表面的浮沫，然后加鹽調(diào)味即可。

功效：這個湯每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌。

2 黑木耳枸杞燉雞湯

材料：雞一只、黑木耳10g、枸杞10g、生姜、料酒、鹽適量。

做法：先將雞洗凈，黑木耳水發(fā)，生姜切片；用鍋燒水到沸后，放入雞煮去表面的血漬，倒出用水洗凈；將雞肉放入燉鍋，加入清水，燒沸后，加入少量料酒、生姜、枸杞、黑木耳燉2小時；最后加入鹽即可。

功效：適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。

黑木耳雞湯