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檸檬泡水越濃越好嗎?這些誤區(qū)別犯了

2015/7/22 00:35

導(dǎo)語:很多人喜歡泡檸檬水喝,既美白養(yǎng)顏,又生津止渴。但是,不少人對檸檬水的認知上存在誤區(qū),比如認為檸檬水泡得越濃越好、檸檬水白天不能喝……那么,正確的做法應(yīng)該是怎樣的呢?

誤區(qū)1.檸檬水泡濃點好

事實上:檸檬泡水并非越濃越好,一片帶皮檸檬泡水,可以泡3-4杯水。

有人認為檸檬水要泡濃點好,其實,一片檸檬就可以泡一大瓶水了。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,切薄點則檸檬皮中的香氣容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì),比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了更解渴。

誤區(qū)2.檸檬水白天不能喝

事實上:日常飲用檸檬水并沒有時間限制,如果要多飲的話,最好在飯后。

有人聽說檸檬是一種“感光食品”,擔(dān)心白天喝檸檬水之后皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限于網(wǎng)上傳言,目前并未看到任何相關(guān)研究證據(jù)。甚至朋友圈還傳言說維生素C是感光物質(zhì),如果真是這樣,水果蔬菜中含有大量維生素C,看來人們白天什么蔬果都不能吃了,這顯然是十分荒謬的結(jié)論。

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