2015/5/9 00:28

導(dǎo)語：四季豆，也叫豆角，是餐桌上常見的食物之一，價格便宜，美味可口。但是，你可知道四季豆具有極高的營養(yǎng)價值，它更是有美容、消暑、減肥等6大功效。

四季豆，在中國北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。

四季豆的營養(yǎng)價值

富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

四季豆的6大食用功效

1、消暑

夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。

2、美容作用

食用四季豆對皮膚、頭發(fā)大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進(jìn)機(jī)體排毒，令肌膚常葆青春。

3、減肥，促進(jìn)脂肪代謝

四季豆中的皂甙類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進(jìn)脂肪代謝;所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，減肥者多吃四季豆一定會達(dá)到輕身的目的。

四季豆炒雞蛋