2015/1/27 14:14

美國(guó)防癌協(xié)會(huì)推薦每人每天攝食30～40克膳食纖維；日本70歲以下每天的標(biāo)準(zhǔn)攝入量是19～27克；我國(guó)推薦的標(biāo)準(zhǔn)是每日膳食纖維30克。

30克怎么計(jì)算？一般來(lái)說(shuō)，大約等同于10個(gè)蘋(píng)果、19根香蕉、4斤芹菜、6個(gè)番茄等。當(dāng)然，我們不可能光攝入這些食物，那么就需要在日常飲食中多添加富含纖維素的食物，玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧食物纖維含量較多；蔬菜中的胡蘿卜、四季豆、豌豆、薯類(lèi)等也是纖維素的高能食品。專(zhuān)家建議，飲食中多添加一些薯類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆制品，特別是五谷雜糧，如麥類(lèi)和保麩面粉等纖維素高的食物，都有利于預(yù)防腸癌。

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