2015/1/20 15:16

常用電腦，“偷走”維生素A。經常對著電腦、電視屏幕的人，眼睛要常承受光線強弱變化和閃動，會大量消耗能構成視網膜表面感光物質的維生素A。所以，有這些習慣的人應增加膳食中維生素A的供應。可以選擇動物肝臟、蛋黃、奶酪、全脂奶、高脂肪海魚等維生素A含量豐富的食物，也可以補充各種橙黃色的蔬菜和水果，如胡蘿卜，南瓜、木瓜等，及各種綠葉蔬菜，如菠菜、芥藍、油麥菜、小白菜等，因為它們含有的β胡蘿卜素能在體內轉化為維生素A。

胡蘿卜燉羊排