2014/12/1 10:45

大豆與乳腺癌的低發(fā)生率有相關(guān)性。大豆及豆制品中含有豐富的大豆異黃酮，是一種黃酮類物質(zhì)，起到植物雌激素的作用，可以雙向調(diào)節(jié)雌激素，對(duì)于預(yù)防女性腫瘤有著重要的作用。而且其含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，不含膽固醇，對(duì)于提高機(jī)體免疫力有效。

酸奶可以抑制直腸癌的發(fā)生。活菌酸奶中有嗜酸乳酸菌，可以減慢直腸腫瘤的生長(zhǎng)，因此，常喝酸奶的人直腸癌的發(fā)生率低于不喝酸奶的人。經(jīng)常喝酸奶還能增加鈣的攝入量，當(dāng)鈣的攝入量每天增加2000毫克時(shí)，直腸中的細(xì)胞分化速度也會(huì)減慢。

DIY酸奶