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4種早餐吃法很要命

2014/11/3 17:10

導(dǎo)語(yǔ):俗話說(shuō):“一日之計(jì)在于晨?!笨珊芏嗳嗽绯繉幵富〞r(shí)間賴會(huì)床,或者精心梳洗打扮,也懶得拿出20分鐘認(rèn)認(rèn)真真吃個(gè)早餐。

近日,某健康網(wǎng)站發(fā)起的早餐營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查結(jié)果顯示,國(guó)人普遍存在不吃早餐、早餐吃太快、早餐不營(yíng)養(yǎng)、早餐不衛(wèi)生等幾大問(wèn)題。這關(guān)鍵的第一餐如果不吃或吃不好,就好像在一天開(kāi)始時(shí)沒(méi)有給身體這臺(tái)“機(jī)器”加滿足夠的“燃料”,造成其疲勞運(yùn)轉(zhuǎn)。英國(guó)著名臨床心理學(xué)家羅斯?泰勒指出,早餐的質(zhì)量不僅影響人一天的決策和思維能力,還會(huì)造成胃炎、肥胖、膽結(jié)石等一系列的健康問(wèn)題。德國(guó)埃朗根大學(xué)研究表明,不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲。

不吃早餐,惹來(lái)“三高”

調(diào)查顯示,38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐,4.16%的人甚至從來(lái)不吃。英國(guó)倫敦帝國(guó)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),不吃早餐,大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào),導(dǎo)致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長(zhǎng)期如此,肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會(huì)找上門來(lái)。美國(guó)哈佛大學(xué)的研究還證實(shí),這種做法會(huì)使患心臟病危險(xiǎn)增加27%。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生強(qiáng)調(diào),每天吃早餐是世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的健康生活方式,沒(méi)時(shí)間、沒(méi)胃口、控制體重等都不是合理的借口。應(yīng)專門留出一個(gè)固定的早餐時(shí)間,培養(yǎng)吃早餐的習(xí)慣,家長(zhǎng)的言傳身教、家庭成員的相互影響都至關(guān)重要。

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