2012/2/7 12:36

隨著季節(jié)更替，甲型H1N1流感病毒已成為流感病毒中的主導(dǎo)病毒。做好預(yù)防工作，除了養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣、保證充足的睡眠和勤于鍛煉外，“吃”也是提高肌體免疫力的重要手段。

茶、酸奶：既補(bǔ)水又抗毒

說起我們身邊能預(yù)防甲流的食物，排名頭兩位的就是茶和酸奶。在干燥的秋冬季，多喝茶和酸奶不僅能補(bǔ)水，保持呼吸道粘膜的正常分泌，減緩咽喉腫痛和口唇干裂等秋燥癥狀，還能抗擊病毒，抵御流感。

梅子、大蒜：防甲流并發(fā)癥

抵抗甲流的食品中，梅子、大蒜充當(dāng)?shù)氖菤⒕蠕h，它們可以防止甲流的并發(fā)癥肺炎?；忌霞琢骱髸l(fā)生急性呼吸器官疾病，大體與過度的炎癥有關(guān)。甲流病毒是通過呼吸器官粘膜浸入人體的，這時(shí)若炎癥過了一定限度，病毒退去后，肺就會受到第二次炎癥攻擊而發(fā)生急性呼吸器官衰竭。梅子和大蒜中富含植物類固醇，該物質(zhì)可減輕體內(nèi)過度發(fā)生的炎癥，若事先攝取可預(yù)防炎癥惡化。

果蔬粗糧：一個(gè)都不能少

專家建議，多吃富含高纖維和高纖維素的粗糧也能增強(qiáng)抵抗力。最近，美國MSNBC新聞網(wǎng)介紹的9種抗擊流感的食物就包括含高纖維的紅薯、燕麥和大麥。

除此之外，能減輕痰多和咳嗽的雞湯、促進(jìn)白血球抗感染的蘑菇、補(bǔ)硒幫助血液產(chǎn)生抗毒細(xì)胞的魚和貝類都是增強(qiáng)身體免疫力，預(yù)防流感的絕佳食物。

外國抗病有“良方”

韓國《朝鮮日報(bào)》報(bào)道說，有資料顯示，泡菜對甲流有卓越的預(yù)防效果，理由是食用發(fā)酵食物，發(fā)酵菌對甲流病菌有一定的抵抗作用。泡菜還漂洋過海，成為美國人預(yù)防甲流的佳選食物。美國《芝加哥太陽時(shí)報(bào)》建議民眾每天吃飯時(shí)來上一碗泡菜湯，印有“白菜泡菜”圖案的口罩甚至成為深陷甲流危機(jī)的美國街頭流行配飾。除了泡菜，紅參也是法寶之一。