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常吃水果可防衰老

2012/2/7 12:01

水果,酸甜適口,人人喜食。它不僅是人們?nèi)粘2栌囡埡蟮囊环N享受,而且能為人體提供豐富的維生素和無機鹽。水果中的各種營養(yǎng)成分,兄誒夏耆吮=?,有助诱浕些老年病的窐肺,并能澡幙免疫功能。因此,老年葦\3孕┬孿實乃L搖⒗?、杏、哈密瓜等妇彫维生素A的水果,可潤肌膚、養(yǎng)毛發(fā)、減皺紋、護眼力,減輕衰老癥狀。

近年來,美國、日本等國一些醫(yī)學專家研究證明,蘋果像降血脂藥物一樣,能使血液中的膽固醇降低。其功效在于,蘋果本身不含膽固醇;蘋果能促進膽固醇從膽汁中排出;蘋果中含有大量果膠,能阻止腸內(nèi)膽固醇重吸收,使膽酸排出體外,從而減少膽固醇含量;蘋果在腸道分解出來的乙酸,有利于膽固醇代謝;蘋果中還含有豐富的維生素C、果糖、微量元素鎂等,都有促進膽固醇代謝的作用。由此可見,蘋果對老年人,尤其是膽固醇高的人,稱得上是最理想的水果。

老年人由于胃腸蠕動減慢,易患便秘,可常吃些香蕉、桃、廣柑等,這些水果具有緩瀉作用。對胃腸功能不良、經(jīng)常患有腹瀉的老年人,可適量吃些生石榴,石榴具有收斂、固腸作用,能止瀉理腸。香蕉富含碳水化合物和無機鹽,常食能使老年人提神爽氣。香蕉中還含有豐富的鉀,對減輕動脈硬化的程度,治療高血壓有效。科學家們推薦的15種治療高血壓食物里,香蕉名列前茅。

水果的防病健身作用,是其它食物所不可替代的,如柑橘富含無機鹽,能清火益胃;生山楂、柚子對防治老年虛火有效。

水果雖好,但老年人1次不宜吃得太多,可采取少量多餐的方法。飯前不宜吃水果,以免影響正常進食及消化。胃酸過多者不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果;患糖尿病的老人,不但要少吃糖,也應(yīng)少吃含糖高的水果,如梨、香蕉、蘋果、柑子等。

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