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4種夏日水果保鮮的妙方法

2012/2/7 12:33

夏日可是水果豐收的好時(shí)節(jié),可是家里水果萬(wàn)一買多了,保鮮可是個(gè)令人頭疼的大問(wèn)題,那今天就為大家推薦幾種蔬果保鮮的好方法。

西瓜保鮮

西瓜保鮮看上去其實(shí)非常容易,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來(lái)就可以了,其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對(duì)的,因?yàn)榉湃氡涞奈鞴希鋾?huì)從西瓜表皮吸干水分,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒(méi)用,所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來(lái),連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。

荔枝保鮮

荔枝保存正確方法應(yīng)該是:首先,在清水中加入食鹽,一盆水大約加2勺的食鹽,泡一會(huì)然后瀝干,放入保鮮袋中,放入零下冷凍層,然后拿出來(lái),常溫下自然解凍。

提醒大家,荔枝保鮮其實(shí)不應(yīng)該放在保鮮層,最好是放在冷凍層以零下的溫度來(lái)保存,取出后讓其自然解凍,因?yàn)橹挥羞@樣,荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。

香蕉保鮮

香蕉的正確方法應(yīng)該是:將香蕉放入保鮮袋,然后把空氣擠出,放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家,千萬(wàn)不要將香蕉放入冰箱。

木瓜保鮮

和香蕉一樣,木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因?yàn)槟竟现灰龅剿蜁?huì)出現(xiàn)黑斑,而冰箱雖然有吸水的功效,但是一旦將冰箱取出時(shí),溫差會(huì)使木瓜表面出現(xiàn)水分,而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。

木瓜的正確保存方法應(yīng)該是:先用報(bào)紙將木瓜包起來(lái),放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長(zhǎng)時(shí)間保存,而一直保證新鮮的狀態(tài)了。

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