2012/2/7 12:33

據(jù)《健康報》報道，外出就餐少不了喝點飲料；紅酒、白酒、果汁、酸奶……佐餐飲料到底如何與食物搭配才最健康呢？專家給出了以下建議：

吃肉的時候少喝酒

人們總愛說，大口吃肉，大碗喝酒。其實，這樣做對身體極為不利。以海鮮為主的菜肴或者是以葷菜為多的自助餐最好配以新鮮的果汁、檸檬水，要避免喝白酒、啤酒以及碳酸飲料。后三種飲料會導致胃酸大量分泌，加重胰腺負擔，引起高嘌呤代謝和消化不良。如果想喝酒，可以少量喝些紅酒。

點鮮榨果汁小心“山寨版”

果汁類飲料包括鮮榨制成的和用果汁勾兌的。在點此類飲料時要盡可能選擇果汁和果肉含量高的產(chǎn)品，飲用后要注意預防齲齒。另外，吃飯時若飲用了果汁類飲料，應將其能量記入全餐總能量中，以控制進食量。一些商家利用果汁濃縮添加劑調(diào)兌少量的新鮮果汁混合后制成所謂的鮮榨汁。另外，在鮮榨汁中還會使用三種白色粉末，分別是優(yōu)果粉、糖和奶精。這些添加劑會使所謂鮮榨汁的營養(yǎng)成分大打折扣。