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春季養(yǎng)生多吃這兩種菜

2012/2/7 12:28

春天人們常常感到困乏無(wú)力,昏昏欲睡,這是人體的生理功能隨著季節(jié)的變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。然而您知道嗎?這些生理變化也可能會(huì)引發(fā)一些疾病。

1、容易引起人們的焦慮與困惑?!耙荒曛?jì)在于春”,今年要做的各項(xiàng)工作或?qū)W習(xí)剛剛開(kāi)始,所以給人們心理上造成比較大的壓力。

2、上火的人較多,人們經(jīng)常覺(jué)著口干舌燥,容易發(fā)火,工作效率還低,還有些人臉上長(zhǎng)疙瘩、痤瘡。

建議從以下3個(gè)方面預(yù)防:

首先,保證充足睡眠,早晨起床后用冷水洗臉,冷水洗臉可以刺激皮膚和大腦,以盡快刺激血液循環(huán)變化。

其次,注意室內(nèi)通風(fēng),要有午休時(shí)間,盡量不要“開(kāi)夜車(chē)”。

最后,多鍛煉身體,這樣可以加快大腦處理信息的反應(yīng)速度,改善機(jī)體的新陳代謝過(guò)程,促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)有很好的刺激作用。

下面為大家推薦兩道菜:

1、大蒜豆腐魚(yú)頭湯。研究發(fā)現(xiàn),魚(yú)和豆腐搭配不僅有營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用,還有一定防病治病的作用。魚(yú)的白質(zhì)含量高達(dá)17、3%,還含有鈣、鐵、脂肪、維生素D,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量非常豐富。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?,具有益氣補(bǔ)虛的作用,鈣的含量也非常高,每100克的豆腐中含140毫克~160毫克的鈣。而大蒜,殺菌力比較強(qiáng),對(duì)春天一些常發(fā)疾病如感冒、腹瀉、胃腸道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用,還可以促進(jìn)新陳代謝,增加食欲,預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓。

2、素炒西蘭花。研究發(fā)現(xiàn),西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它的防病作用也超過(guò)其他素菜,而且維生素C含量也很高。在春天應(yīng)多吃蔬菜水果,所以素炒西蘭花,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

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