2012/2/7 12:24

蔗糖：

蔗糖也就是如今家家不離的白糖。它的甜味純正，廣泛用于各種甜食和飲料。白糖雖然安全無毒，但過多食用會(huì)增加糖尿病、肥胖癥、心血管疾病、B族維生素缺乏和鈣缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。按國際推薦數(shù)量，白糖最多不能超過膳食總能量的10%，也就是說，成年人每天攝入白糖不宜超過50克，孩子最好不超過30克。然而，1勺果醬含白糖15克左右，1聽甜飲料含糖36克，1瓶清涼飲料含糖50克左右，1塊圓蛋糕含糖10克以上，1塊50克的巧克力含糖25克，1盒 100克的小盒冰淇淋含糖20克以上，更不用說含糖量超過90%的各種糖果。此外，烹調(diào)當(dāng)中也經(jīng)常加糖?？梢姡刻斐蕴菙?shù)量限制在30克以內(nèi)，還真不是一件容易的事情。

代表食物：各種糖果、甜食、冷飲、多數(shù)甜飲料

不宜人群：減肥的人，需要控制血糖的人

健康小貼士：紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多維生素和礦物質(zhì)。常吃紅糖能給你晶瑩好臉色。