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魚、肉和奶有助預(yù)防腦萎縮

2012/2/7 12:20

一項(xiàng)最新研究顯示,魚、肉和奶含有一種重要的維生素,有助保護(hù)老年人記憶力,預(yù)防腦萎縮。

魚、肉和奶有助預(yù)防腦萎縮

英國(guó)牛津大學(xué)研究人員調(diào)查107位年齡介于61歲至87歲之間的老年人,發(fā)現(xiàn)不少老年人血液中維生素B12含量較低;且維生素B12含量低的人與含量高的人相比,患腦萎縮的幾率高6倍。

英國(guó)慈善機(jī)構(gòu)阿耳茨海默氏癥研究信托基金負(fù)責(zé)人麗貝卡·伍德說:“這項(xiàng)研究表明,多食用含維生素B12的肉類、魚類或牛奶并均衡飲食有助于保護(hù)大腦。動(dòng)物肝臟和殼類動(dòng)物尤其富含維生素B12?!?/P>

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