2012/2/7 12:18

現(xiàn)如今生活節(jié)奏加快，想睡個(gè)好覺都是挺難的事情，美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家總結(jié)出了三種助睡眠的飲食方法。我們也請(qǐng)來(lái)了國(guó)內(nèi)的專家進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。

色氨酸食物——降低興奮度

代表食物：小米粥

色氨酸在人體內(nèi)代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，產(chǎn)生一定的困倦感。同時(shí)，它在人體內(nèi)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化生成褪黑素，褪黑素被證實(shí)有確切的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。

小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的主意，有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

維生素B族的食物——消煩躁

代表食物：全麥?zhǔn)称稡

族維生素相互間有協(xié)同作用，能調(diào)節(jié)新陳代謝，增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

全麥?zhǔn)称分泻胸S富的B族維生素，它具有消除煩躁不安、促進(jìn)睡眠作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥?zhǔn)称贰?/P>

鈣和鎂的食物——放松神經(jīng)

代表食物：牛奶、核桃

研究發(fā)現(xiàn)，鈣鎂并用可成為天然的放松劑和鎮(zhèn)靜劑。鈣含量豐富的牛奶被公認(rèn)為“助眠佳品”。堅(jiān)果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。

這些食物同時(shí)食用，效果會(huì)更好一些，但全麥面包可能會(huì)干擾牛奶中鈣質(zhì)的吸收食用，這兩種建議間隔食用。