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空腹喝綠茶影響腎功能

2012/2/7 12:17

茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上,綠茶中的成分,對(duì)于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實(shí)有效果,是其他茶葉無(wú)法比擬的。但是,也正是這些天然成分,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。

綠茶的保健作用已為大家熟知,而且隨著國(guó)際上對(duì)綠茶保健作用研究的越來(lái)越深入,綠茶似乎已經(jīng)成了很多人養(yǎng)生保健的不二選擇。很多人整天是茶杯不離手,綠茶不離口,早上一起床也有人把喝上一杯綠茶當(dāng)成習(xí)慣。但國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副研究員翁昆提醒:空腹喝綠茶,對(duì)腸胃保健不利。

翁昆說(shuō),綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上,綠茶中的成分,對(duì)于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實(shí)有效果,是其他茶葉無(wú)法比擬的。但是,也正是這些天然成分,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。空腹時(shí),茶葉中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合,對(duì)胃形成刺激,容易傷胃。

除了會(huì)對(duì)胃腸有刺激,空腹喝茶還會(huì)使消化液被沖淡,影響消化。同時(shí),空腹時(shí),茶里的一些物質(zhì)容易被過(guò)量吸收,比如咖啡堿和氟??Х葔A會(huì)使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等癥狀,醫(yī)學(xué)上稱之為“茶醉”現(xiàn)象。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象,可以吃一塊糖或喝上一杯糖水,上述癥狀即可緩解并消失。氟如果在體內(nèi)蓄積過(guò)多,則可能引發(fā)腸道疾病,影響腎功能。

患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人,更不宜清晨空腹飲綠茶,茶葉中的鞣酸會(huì)刺激胃腸黏膜,導(dǎo)致病情加重,還可能引起消化不良或便秘。

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