2012/2/7 12:15

一到夏天，冰淇淋是人們的最愛，但一些人在吞吃冰淇淋時(shí)會(huì)突發(fā)病痛，因貪食冰淇淋引發(fā)各種病癥：有的人吃冰淇淋吃到胃痙攣，也有的人冰淇淋吃太快頭劇痛等等。有關(guān)專家提醒貪吃冷飲的人們，防止過量食用冷飲，引發(fā)面黃肌瘦的“冰棒臉”。

兒童吃冷飲要有節(jié)制

專家介紹，由于夏季氣溫較高，孩子們無節(jié)制的過量食用冷飲，其造成的危害是多方面的。

第一，天氣炎熱，人們出汗較多，流經(jīng)胃腸的血液相對(duì)減少，加之孩子本身適應(yīng)溫差的能力較弱，如果過量進(jìn)食冷飲后，會(huì)降低胃腸道的溫度，影響胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的消化吸收。

第二，過食冷飲會(huì)沖淡胃液和消化液的濃度，影響胃酸的殺菌力和消化力。

第三，由于兒童胃腸道發(fā)育尚未健全，過食冷飲容易發(fā)生消化不良、惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)急性胃腸炎。

第四，易發(fā)骨質(zhì)疏松癥。一是由于孩子們過量食用冷飲會(huì)影響正常進(jìn)食，從而減少營(yíng)養(yǎng)物的來源和吸收。二是有些飲料中的物質(zhì)與體內(nèi)鈣離子結(jié)合后，使血液中鈣離子濃度下降而發(fā)生缺鈣現(xiàn)象。三是孩子因過量食用飲料影響礦物元素?cái)z取，引起日后易患骨質(zhì)疏松癥。

專家提醒，過量食用冷飲造成孩子的胃腸道蠕動(dòng)紊亂，臨床表現(xiàn)為胃痛、食欲不振、腸胃失調(diào)、臉色黃暗，成為面黃肌瘦的“冰棒臉”。因此，一要幫助孩子改掉貪吃冷飲的壞習(xí)慣;二要調(diào)整飲食方法，如通過西瓜水、綠豆湯等幫助孩子消暑降溫;三要控制飲用量，對(duì)于已經(jīng)養(yǎng)成貪吃冷飲習(xí)慣的孩子，不要暴飲暴食冷飲食品。

夏天冷飲如何吃有益健康

適 時(shí)

不宜在飯前或飯后吃冷飲。飯前吃冷飲會(huì)影響食欲，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏。冷飲中含有牛奶等營(yíng)養(yǎng)成分，但是，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上正常飲食。飯后立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能下降，導(dǎo)致細(xì)菌繁殖，引起腸炎等腸道疾病。

適 量

大量冷飲進(jìn)入體內(nèi)，可引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導(dǎo)致食欲下降和影響人體對(duì)食物的消化。冷飲的攝入量，一次以150ml左右為宜。

速 度

夏日炎炎，一口氣灌下一聽冰凍可樂，咬掉幾根棒冰是消暑的好享受?？墒?，對(duì)身體的危害，卻無法用這一次的清爽彌補(bǔ)。喝冷飲也要同喝熱湯一樣，細(xì)細(xì)品味，慢慢飲下。

慎吃路邊小攤上的冷飲。在選購(gòu)時(shí)認(rèn)真查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量選擇出廠日期較近的產(chǎn)品。

宜 忌

不同的人群，對(duì)于冷飲有不同的要求，特別是那些有疾病的人，應(yīng)該少吃，甚至忌冷飲。嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲;年老體弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷飲。