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20種常見食物營養(yǎng)功效

2012/2/7 12:11

1、果仁巧克力豆有益大腦

吃果仁巧克力有利于大腦健康?沒錯!但這可不是巧克力的功勞,而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的維生素E,可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。一般每天攝取兩盎司就夠了??茖W家還認為,杏仁巧克力之所以對大腦有益,心理原因也不能忽視。在感到焦慮,憂郁或心情不佳時,吃一包杏仁巧克力豆無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。

2、視線模糊和綠色蔬菜

眼睛只要睜著,就隨時有被感染的可能。綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素,因此可以保護眼睛的健康,讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜,例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。

3、魚治療哮喘

最新的研究發(fā)現(xiàn):多吃魚類可以潤肺、補肺,從而緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素,難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。對于患嚴重哮喘的病人,醫(yī)生建議:最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。另外,在綠色蔬菜中,菠菜也有同樣的功效。

4、蔬菜和關(guān)節(jié)炎

希臘的科學家最近做的實驗表明:綠色蔬菜吃得越多,患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學家針對330人進行的試驗中得出的結(jié)論。而且,愛吃蔬菜的人老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1/4。因此,為了健康的骨骼,千萬不要忘記在餐桌上多增些綠色。

5、牙出血和葡萄柚

牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事,不過一旦遇到這種情況也不必擔心,因為牙齦發(fā)炎其實是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀,是你的身體向你發(fā)現(xiàn)的求救信號,提醒你該補充維生素了。這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有幫助,尤其是葡萄柚,效果更是立竿見影。所以,只要養(yǎng)成每天堅持吃一只葡萄柚的習慣,就會幫你解決牙齦發(fā)炎的問題。

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