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春節(jié)過后吃什么?

2012/2/7 12:07

節(jié)期間什么最累、什么最忙,也許大家會說牙最忙、嘴最累,其實最忙最累的是食道、胃、腸道、肝臟等。春節(jié)期間無論走親訪友,還是接待來賓,都免不了熱情的款待。家家少不了雞、鴨、魚、肉,高脂肪、高油脂成了餐桌上的主力軍。晚飯過后文藝晚會開始了,大家在欣賞節(jié)目喝茶聊天的同時開始不停的吃甜點、零食、吃花生、嗑瓜子,杏仁、榛子一個都不少。一個節(jié)目沒演完,花生、瓜子皮已是一個小山了。豐盛的食物,讓腸胃沒有片刻休閑。

春節(jié)過后吃什么?

節(jié)后容易出現(xiàn)的問題

1、春節(jié)期間吃得多、睡得少、運動少,飲食方面蔬菜、水果攝入得少,導致節(jié)后上火 。

2、春節(jié)期間油膩吃得太多,導致食欲不振,精神不好。

春節(jié)過后吃什么好呢?

一、蔬菜類

白菜:白菜微寒、味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜味美清爽,開胃健脾,“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!卑撞酥械睦w維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收。大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),常食有助于增強機體免疫功能,對減肥健美也有幫助。

春節(jié)過后吃什么?

芹菜:鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富,芹菜可中和血液中過多的尿酸,有平肝清熱、健脾利濕的功效, 芹菜中含有豐富的纖維,可幫助消化,促進腸壁蠕動,稀釋腸道毒素,促進排便,防止大便干燥。

春節(jié)過后吃什么?

青筍:青筍口感鮮脆,色澤淡綠,解熱生津的效果非常明顯,能清心、腸、胃火和穢氣,止血涼血等。過后如飲酒過多應多吃青筍,可以改善消化系統(tǒng)和肝臟功能。

春節(jié)過后吃什么?

蘿卜:蘿卜具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。惡心嘔吐,吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。蘿卜中的淀粉酶還能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。蘿卜可以生食,但要注意吃后半小時內(nèi)不能進食,以防其有效成分被稀釋。

春節(jié)過后吃什么?

其它還可以選擇一些菌類,如木耳:木耳中的膳食纖維能促進腸胃蠕動,減少對脂肪的吸收,能護肝解毒,降低血液黏稠度。香菇:有助于人體排除多余的膽固醇等。

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