2012/2/7 12:07

吃飯沒規(guī)律、缺乏運(yùn)動、經(jīng)常熬夜，很多上班族有以零食補(bǔ)充能量的習(xí)慣。到底你的小抽屜里應(yīng)該有哪些“物資儲備”，才是健康的呢？我們介紹5種健康食品。

花生

久坐辦公的白領(lǐng)，不妨準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明說，長時(shí)間坐著辦公，患心血管疾病的可能性會高出很多，常吃核桃等堅(jiān)果類食物能使發(fā)病幾率降低。堅(jiān)果中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質(zhì)及植物油，肚子咕咕叫時(shí)可以頂餓。不過，花生脂肪含量也較高，不要吃太多，否則容易肥胖。[美食中國]

燕麥片

因工作導(dǎo)致心情不振時(shí)，不妨泡一包燕麥片。它纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量，并使人體血糖水平一直維持在較高水平，從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低。另外，糙米、全麥中一些與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如B族維生素等含量較豐富，要多吃。

綠茶

對于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來說，輻射是個(gè)讓人憂心的“副產(chǎn)物”。那么，當(dāng)你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂的欲望時(shí)，不妨用一杯清茶代替。茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用。[美食中國]

黑巧克力

“對于兩餐間隔在5-6小時(shí)的人來說，第一餐后3小時(shí)左右吃上兩塊黑巧克力（2厘米×4厘米大?。芸焖倬徑怵囸I感。”北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所常翠青博士為加班族開了一個(gè)最佳“能量補(bǔ)充處方”。在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進(jìn)入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經(jīng)2-3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。因此，餓的時(shí)候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。[美食中國]

枸杞

枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味，即可以像葡萄干一樣當(dāng)零食來吃，對計(jì)算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力變差等問題都有很大幫助。還可以用來泡茶，比如在菊花茶中加入枸杞，泡出來的茶就是有名的“菊杞茶”，由于菊花與枸杞都是中藥護(hù)眼的藥材，這種搭配具有更好的護(hù)眼作用。