2012/2/7 11:53

人渴了就要喝水。然而據(jù)最新的一項調(diào)查顯示，目前人們在飲水方面存在著較多誤區(qū)。為此，中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會的李復(fù)興教授提醒市民，喝水不要踏入5大誤區(qū)。

誤區(qū)一：片面強調(diào)水中礦物質(zhì)

礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受市民喜愛。但不少市民卻認為礦物質(zhì)含量越高越好， 其實不然。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì)，但礦物質(zhì)含量高并不能完全說明水的活力強。反之，當(dāng)水中礦物含量超標時，還會危害人體健康。例如，當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02－0.05毫克／升時，對人體有益，大于0.05毫克/升時則會引發(fā)碘中毒。

誤區(qū)二：水越純越好

不少人認為水越純越好。事實上，長期飲用純水也會導(dǎo)致身體營養(yǎng)失調(diào)。大量飲用純凈水，會帶走人體內(nèi)有用的微量元素，從而降低人體的免疫力，容易產(chǎn)生疾病。

由于人體的體液是微堿性，而純凈水呈弱酸性，如果長期飲用微酸性的水，體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞。李復(fù)興同時指出，長期飲用純凈水還會增加鈣的流失。對于老年人，特別是患有心血管病、糖尿病的老年人，兒童、孕婦更不宜長期飲用。

誤區(qū)三：喝水僅為解渴

口渴了才喝水，不渴就不用補充水分。調(diào)查顯示，人們喝水時往往忽略了水的營養(yǎng)及保健功能。

干凈、安全、健康的水是最廉價最有效的保健品。水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)稀釋，這樣才能便于人體吸收。由于一切細胞的新陳代謝都離不開水，只有讓細胞也喝足水，才能促進新陳代謝，提高自身的抵抗力和免疫力。

誤區(qū)四：飲料=飲用水

調(diào)查顯示，不少年輕人喜歡把飲料當(dāng)作飲用水。對此，李復(fù)興提醒說，水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補水”的作用，還會降低食欲，影響消化和吸收。

長期飲用含咖啡因的碳酸性飲料，會導(dǎo)致熱量過剩，刺激血脂上升，增加心血管負擔(dān)。咖啡因作為一種利尿劑，過量飲用會導(dǎo)致排尿過多，出現(xiàn)人體脫水的現(xiàn)象。另外，對兒童來說，碳酸性飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì)，容易引發(fā)齲齒。

誤區(qū)五：醫(yī)療用水可當(dāng)飲用水

目前在市場上可以看到一些名為“電解水”和“富氧水”的飲用水。李復(fù)興指出，嚴格的說，這些都屬于醫(yī)療用水，不能作為正常人群的飲用水。

電解水就是通過電解作用，把水分解成陽離子水和陰離子水。陽離子水是醫(yī)療用水，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。陰離子水則常被用于消毒等方面。富氧水是指在純凈水里，人為加入更多的氧氣。這種水中的氧分子到了體內(nèi)，會破壞細胞的正常分裂作用，加速衰老。而純凈水加入氧氣后，由于分子結(jié)構(gòu)的原因，仍然是大分子團水，也不易被細胞吸收。