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羊奶比牛奶更好消化吸收?

2012/2/7 12:28

健胃整腸、改善營(yíng)養(yǎng)不良。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性,對(duì)胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球特別細(xì)小,是牛奶的1/3,營(yíng)養(yǎng)成分吸收快,消化時(shí)間短,對(duì)胃腸有改善作用。

羊奶有什么優(yōu)點(diǎn)?

答:現(xiàn)代研究證明羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。

其中,乳酸64種,氨基酸20種,維生素20種,礦物質(zhì)25種,是世界上公認(rèn)最接近人奶的奶品,被稱為:“奶中之王”。

健胃整腸、改善營(yíng)養(yǎng)不良。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性,對(duì)胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球特別細(xì)小,是牛奶的1/3,營(yíng)養(yǎng)成分吸收快,消化時(shí)間短,對(duì)胃腸有改善作用。

強(qiáng)健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍,對(duì)發(fā)育中的小孩及青少年骨骼的成長(zhǎng)有明顯的幫助,使其長(zhǎng)的更高、更強(qiáng)壯;對(duì)預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松癥有顯著的作用。

養(yǎng)顏美容。羊奶中豐富的上表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,可養(yǎng)顏,細(xì)白皮膚;對(duì)于皮膚粗糙、干燥角質(zhì)化之預(yù)防有極大助益。

幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。羊奶中含大量的B族維生素,充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件,如果缺乏將會(huì)影響大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。

增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育。維生素A在人體的代謝中有非常重要的作用,長(zhǎng)期缺乏的孩子容易患呼吸道感染,生長(zhǎng)發(fā)育受到影響,羊奶中含有豐富的維生素A,可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育。

為什么羊奶比牛奶更好消化吸收?

答:山羊奶酪蛋白含量低,乳清蛋白質(zhì)高,其蛋白質(zhì)氨基酸組成與人奶接近。小而軟的凝乳顆粒,比牛奶更小的脂肪球,使之更容易消化吸收??蓾M足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。羊奶中含有較多的免疫球蛋白,可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量高,對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育增強(qiáng)智力十分有益。羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)嬰兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊奶不含過敏源,更是對(duì)牛奶蛋白過敏的孩子的最好選擇。

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