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美味冰西瓜竟吃出疾病

2012/2/7 12:10

癥狀:拉肚子、牙痛、咽炎

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在就診的小病人中,吃壞肚子的小病人占了大半。6歲的明明最愛吃西瓜,尤其是冰西瓜。天還沒熱,就整天把西瓜當(dāng)飯吃。沒想到,吃完就肚子疼,拉肚子。

最后,被爸媽送進(jìn)急診室,醫(yī)生診斷必須掛鹽水才行。

這樣貪涼的小病人最近特別多,還有不少孩子喜歡吃路邊燒烤。上海市兒童醫(yī)學(xué)中心門診辦主任岳孟源指出,路邊不少刨冰上澆的果漿、糖漿和水果在太陽下曬了一天,容易孳生各種類型的細(xì)菌。再加上冰刺激胃腸道,不少孩子就容易拉肚子。

另外,夏天炎熱,人們喜歡將西瓜切開放進(jìn)冰箱冰凍后食用。其實這樣做對人體健康有害無益。因為切開的西瓜在低溫中冷藏,瓜瓤表面形成一層薄膜,冷氣被瓜瓤吸收便會凝結(jié)成冰晶。這樣的西瓜,讓食用的人口腔突然受到冷刺激,致使唾液腺及舌味覺神經(jīng)、牙周神經(jīng)迅速降溫,因冷刺激而處于麻痹狀態(tài),不僅感覺不出甘甜的美味,還會引起牙痛、咽炎。

專家還提醒,吃冰西瓜還會損傷脾胃、使胃腸道消化功能、殺菌力減弱,特別是兒童消化機能較差,食用冰凍西瓜,還會引起厭食、腹痛、嘔吐、腹瀉等疾病。

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